من جوي كامبانارو، الشيف المحبوب ومالك مطعم Little Owl الشهير في مدينة نيويورك!

يتضمن كتاب Big Love Cooking 75 وصفة سهلة الاستخدام مليئة بالنكهات المتوسطية...

من جوي كامبانارو، الشيف المحبوب ومالك مطعم Little Owl الشهير في مدينة نيويورك!

يتضمن كتاب Big Love Cooking 75 وصفة سهلة الاستخدام مليئة بالنكهات المتوسطية المستوحاة من عائلة جوي الإيطالية الأمريكية.

هذا طعام بسيط وأصيل، يقدم وجبات سخية ومغذية وقابلة للمشاركة.

* تتضمن قصصًا من المطعم وصورًا تاريخية لمدينة نيويورك ونصائح محادثة
* تشمل الأطباق دجاج ليتل أول المقرمش، وريكوتا كافاتيلي مع الطماطم مرق ولحم خنزير مقدد وفول وخبز بريوش محمص بالفرن مع لحم مطهي الفراولة.
* يتميز بالتصوير الدافئ والجذاب الذي يحاكي الوجبات العائلية

بفضل وصفاته السهلة ومكوناته المألوفة، يعد كتاب الطبخ هذا مثاليًا للوجبات العائلية الكبيرة التي سترضي حشدًا من الناس.

وصفات تشمل الأطباق الشهية مثل المحار الصغير مع الخبز العصير، بيتزا أمي وأبي، وشرائح لحم الخنزير مع زبدة البارميزان.

* Big Love Cooking هو عودة إلى الأطباق الشهية والطعام المريح الذي يبعث على الدفء مع إحساس قوي بالمكان.
* مثالي للطهاة المهتمين بالمأكولات المتوسطية والمأكولات الإيطالية الأمريكية المفضلة
* هدية رائعة لطاهي المنزل المهتم بالوجبات الإيطالية الشهية واللذيذة
* أضفه إلى الرف مع كتب الطبخ مثل كتاب طبخ عائلة كارمين على الطريقة العائلية من تأليف مايكل رونيس، وكتاب طبخ متجر كرات اللحم من تأليف دانيال هولزمان ومايكل تشيرنو، وكتاب دليل الطبخ والمطبخ فرانكيز سبونتينو من تأليف بيتر فالسينيلي وفرانك كاسترونوفو وفرانك ميهان.