هل تعلم أن التوت الأزرق يمكن أن يساعدك في التعامل مع الآثار المترتبة على الصدمة؟ وأن السلامي يمكن أن يسبب الاكتئاب، أو أن زيادة...

هل تعلم أن التوت الأزرق يمكن أن يساعدك في التعامل مع الآثار المترتبة على الصدمة؟ وأن السلامي يمكن أن يسبب الاكتئاب، أو أن زيادة تناول فيتامين د يمكن أن يساعد في علاج القلق؟ عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي، فإن مخاوف معظم الناس تتعلق بفقدان الوزن واللياقة البدنية وصحة القلب وطول العمر. لكن ما نأكله يؤثر على أكثر من أجسادنا؛ فهو يؤثر أيضًا على أدمغتنا. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير عميق على حالات الصحة العقلية التي تتراوح من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه إلى الاكتئاب والقلق واضطرابات النوم واضطراب الوسواس القهري والخرف وما إلى ذلك. الدكتورة أوما نايدو طبيبة نفسية معتمدة ومتخصصة في التغذية وطاهية مدربة مهنيًا. في كتابها "العلاقة بين الطعام والمزاج"، تستعين بأبحاث متطورة لشرح الطرق العديدة التي يساهم بها الطعام في صحتنا العقلية، وتوضح كيف يمكن للنظام الغذائي السليم أن يساعد في علاج ومنع مجموعة واسعة من المشكلات الصحية النفسية والإدراكية. يحتوي كتاب "العلاقة بين الطعام والمزاج" على علوم رائعة وتوصيات غذائية قابلة للتنفيذ ووصفات لذيذة وصحية للدماغ، وهو الدليل الشامل لتحسين صحتك العقلية بالطعام.