*الكتاب الأكثر مبيعاً في صحيفة صنداي تايمز*

هل السكر يسبب مرض السكري النوع الثاني؟
هل النظام الغذائي النباتي دائمًا أكثر صحة؟
هل الوزن هو المؤثر الرئيسي على صحتنا؟

لا، لا، وبالتأكيد لا - طبيب هيئة الخدمات الصحية الوطنية وخبير التغذية جوشوا وولريتش في مهمة لتوضيح الأمور.

في كتابه "الطعام ليس دواء" ، يستعين الكاتب بأحدث العلوم الغذائية لكشف ما يسميه "خرافات التغذية"، وكشف المعتقدات الخاطئة التي غالبًا ما تؤثر على طريقة تناولنا للطعام. وبصراحة وتعاطف، يفضح الكاتب خرافات الطعام الضارة ويفكك أكثرها انتشارًا: الأسطورة التي تقول إن وزنك يحدد صحتك.

إذا كنت قد فكرت يومًا في الصيام المتقطع، أو تجنبت المحليات الصناعية أو منتجات الألبان أو الكربوهيدرات لأسباب "صحية"، أو واجهت صعوبة في اتباع نظام غذائي تلو الآخر متسائلاً لماذا لا يبدو أن أي شيء يعمل، فإن هذا الكتاب سيكون بمثابة جرس إنذار قوي.

"ممتاز - لم أستطع تركه" جميلة جميل

"منارة الحقيقة في بحر من المعلومات المضللة" بقلم أليس ليفينج

"يقدم جوشوا جرعة ضرورية للغاية من الواقع - حيث يكشف عن الهراء ويساعدك على الابتعاد عن الوعود الفارغة للأنظمة الغذائية العصرية ويمنحك الأدوات اللازمة لاستعادة علاقة صحية مع الطعام وجسدك وحياتك" دكتور تيم كرو