لا تكفي لمهارة وحده وحده رواية أو طه هو جيد، لا بد من النار؛ لو له حب شمعة في قلب الكاتب واهي. في هذا...

لا تكفي لمهارة وحده وحده رواية أو طه هو جيد، لا بد من النار؛ لو له حب شمعة في قلب الكاتب واهي. في هذا الكتاب يضع عزت المطبخاوي شغفه بالكتابة وهو. يعتقد أنهما توأم، وبدأا في العمل بشكل أنثوي، لهذا يختفي الرجل المطلوب لتأنيث روحه؛ لتعلم التواضع والصبر والحيلة عبر الطبخ. يتأملاوي مهارات البناء في العاب والكتاب، ويقارن نتائج «المعجنات والتلت» في المخبوز والمكتوب. ويحاول الكشف عن الغش الذي المجهوله بعض الكُتَّاب والطهاة بالخطوة الإضافية الاختيارية والحار. ويحتفي المستعمرة البريطانية من الأدباء: نجيب محفوظ، مارسيل پروست وبورخيس. ومن الطهاة: إميريل لاجاسي، جيمي أوليفر، ونادية حسين. ويعود دائمًا إلى مطبخ العظمة «ألف ليلة وليلة».